年節期間親朋好友常會相聚，不能免俗的大吃大喝。隨著年節步入尾聲，體重向上攀升，新衣變的緊繃，年後如何恢復好身型呢？提供您健康六撇步
均衡攝取六大類食物
- 每日均衡攝取蔬菜類、全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、油脂與堅果種子類、水果類及乳品類。
少油
- 選擇低脂蛋白質類食物：魚、海鮮（如蝦仁、花枝、蛤）、雞胸肉、去皮雞腿、瘦肉、無糖豆漿等。
- 避免高脂肪食物：如肥肉、五花肉、雞鴨皮、蹄膀、牛腩、花生醬、酥皮糕餅類。
- 烹調宜少煎、炸，多以蒸、煮、烤、滷等方式料理。
少鹽
- 多選用生鮮食物，少食醃漬食物、調味重的湯品與滷汁。
- 烹調時以白醋、蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、胡椒、檸檬等，改善料理風味，減少攝取鹽分。
少糖
- 避免攝取精製醣類或加糖食物：如蛋糕、西點、冰淇淋等。建議改選少加工的食物，如1份水果（約為1個棒球大小）。
增加飽足感
- 增加高纖低熱量食物攝取：如葉菜、白蘿蔔、洋蔥、瓜類、菇類、海帶等。
- 選用雜糧替代白米：如糙米、燕麥、薏仁、大麥、藜麥等。
- 用餐順序：先喝蔬菜湯 （不建議勾芡、濃湯或調味重的湯品）→再吃燙青菜→適量雜糧飯配低脂肉類或涼拌豆腐等。
增加日常活動、每日規律運動30分鐘
- 依個人體能狀態增加活動，如搭電梯改為走樓梯、坐公車提早一站下車步行、騎機車改為騎腳踏車。
本表係因每個人身體狀況及基礎代謝率不同而訂出熱量消耗量，僅供參考
表格資料來源：衛福部國健署-運動消耗卡路里
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